Ausflug in die Backstube der Bäckerei Heisters

Einen Tag vor unserem Martinszug machte die Klasse Me einen Ausflug in die Backstube der Bäckerei Heisters in Troisdorf Spich.
Mit Schürzen und Bäckermützen (den sogenannten „Schiffchen“) ausgerüstet, gab es eine kleine Führung durch die Backstube mit all ihren großen Maschinen: Die Teig-Knetmaschinen, die großen Kühlräume, die Spülstraße und die großen Öfen konnten von allen bestaunt und sogar ausprobiert werden!

Doch nun sollten Weckmänner gebacken werden: Die Schüler:innen stellten unter Anleitung der Bäcker einen eigenen Teig her. Mit dem fertigen Teig durfte jede:r Schüler:in mehrere Weckmänner formen und anschließend mit Mandelstückchen, Rosinen, bunten Miniperlen aus Zucker und natürlich Weckmannpfeifen verzieren. So entstanden viele einzigartige Weckmänner, die am nächsten Tag pünktlich zu Sankt Martin in die Klasse geliefert wurden.